Ленинградцев в блокадном городе уничтожали фашисты, а в это время в Смольном проходили сатанинские балы. Первый секретарь ленинградского обкома Андрей Жданов вместе с партийным бомондом пировали и объедались, восседая на костях коммунистических рабов. Большевистская пирушка естественно не могла пройти без вкуснейших ром-баб, изготовленных в пухнущем от голода городе специально для ждановской клики.
Так рассуждают всяческие «искатели правды», когда выкладывает фотографию с ромовыми бабами. Им кажется, что теперь откроют глаза своим подписчикам на ужасную красную человеконенавистснеческую заразу, захватившую страну в октябре 1917 года.
Давайте же разберемся.
Фотографии с ром-бабами подлинные. Они хранятся в центральном архиве кинофотофонодокументов Санкт-Петербурга и датированы 12 декабря 1941 года.
В блокадном Ленинграде главными документами были карточки. Они давали право на получение хлеба, мяса, масла, рыбы, промышленных товаров, сахара, ну и конечно кондитерских изделий. К последним относятся и ром-бабы.
Карточная система часто предполагала замену одних продуктов на другие. Вместо сахара на те же талоны можно было получить кондитерские изделия или какао, а вместо масла — жир или селедку.
Бездумные антисоветчики уверены, что ром-бабы предназначались лично Жданову. Их не останавливает факт того, что глава ленинградского обкома был диабетиком. Тогда они используют следующее утверждение, мол, ромовые бабы испекали только для партийной верхушки.
Существует несколько личных источников, свидетельствующих о том, что простые ленинградцы могли приобрести ром-бабы по карточкам.
Известная советская переводчица и художница Любовь Шапорина ходила на спектакль и оставила в своём дневнике запись от 10 декабря 1941 года:
«В театре холодно, как на улице. Грибунина играла в валенках, на них калоши, а Соня – декольте. Все в шубах, калошах, платках, но все же партер почти полон. Удивительно. Много молодежи, есть военные. В буфете продавались ромовые бабы по карточкам. За три бабы вырезали 200 гр. кондитерских изделий».
Также есть воспоминания Елены Юнгер «Друзей прекрасные черты», где упоминается, что в конце 1941 года театральным работникам в блокадном Ленинграде выдавались кондитерские изделия, в частности — ромовые бабы.
Такие документы позволяет сделать вывод, что действительно ромовые бабы были в блокадном Ленинграде. Однако приобрести их могли не только «небожители Смольного», но и простые горожане.
Стоит помнить, что неизвестно из чего изготавливались ром-бабы. В блокадном Ленинграде повсюду применялись различные заменители. Например, после переработки в пищу шел технический жир, соевое молоко полностью заменило натуральное, из белковых дрожжей готовили супы, котлеты и паштеты. Рецептура приготовления ромовых баб ещё не выявлена. Скорее всего они также изготавливались из суррогата.
Резюмируем. Кондитерские изделия были, но изготавливались они для простых жителей Ленинграда.
Свежие комментарии