Жанна Чёшева (Баранова) предлагает Вам запомнить сайт «Мы из Советского Союза»
Вы хотите запомнить сайт «Мы из Советского Союза»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Поиск по блогу

Кто и когда создал Советское шампанское?

развернуть

О Советском Шампанском

У каждого советского человека, при воспоминании о знаменитом, и воистину великом, Советском шампанском, пробуждаются в памяти яркие семейные торжества, встречи с друзьями, и, конечно же, такой долгожданный Новый год.

Советское шампанское сделанно в СССРИменно этот напиток всегда останется лучшим, так как его игру в бокале, нежный яблочный вкус, аромат липового цвета не сравнить ни с чем другим.

Так откуда же взялось Советское шампанское?

А все началось еще до Великой октябрьской революции.

Именно тогда появились первые бутылочки так называемого «советского игристого вина». После революции оно исчезло с продажи, и появилось только в 1924 году под лозунгом «доступное игристое вино для всех слоев трудящихся». За это чудо, которое позже стало символом СССР даже в странах Европы, следует сказать спасибо его создателю – химику Антону Фролову-Багрееву.
Известное название, а также узнаваемую зеленую бутылку с этикеткой напиток получил в 1937, когда сам Иосиф Сталин выдал специальный указ, тем самым одобрив массовое производства шампанского.
А теперь поговорим об особенностях производства. Советское шампанское можно смело назвать первым дешевым в своем роде. А все дело в том, что впервые в производстве была использована не стандартная дорогостоящая бутылочная технология, а технология вторичного брожения в резервуарах. Она не только придает игристому вину особый вкус, но и упрощает и удешевляет процесс производства. Автор схемы – профессор Момене.Советское шампанское налажен выпуск в 1936В 21 веке Советское шампанское продолжает выпускаться по старой технологии. Компания «Союзплодоимпорт» легализировали напиток, а после этого заключили договор о поставке еще с 8странами. Так что воспоминания советских людей продолжают жить.

По количеству сахара, напиток и сейчас подразделяется на брют, сухое, полусухое, сухое, полусладкое, сладкое и специальное (коллекционное). Каждая оригинальная бутылка (если она была сделана в соответствии с технологией и рецептурой), при откупоривании издавала легкий хлопок и выпускала дымок. При разливе шампанское всегда пениться, и издает приятный аромат липового цвета. После того, как пена в бокале осадят, а маленькое кольцо пузырьков рассеется, напиток, начинает играть, выпуская неровные пузырьки углекислоты. Настоящее Советское шампанское играет в фужере около 3-х часов! Конечно, столько оно не стоит, так как его неповторимый букет и божественный вкус быстро привлекают к себе должное внимание.

Ну а теперь немножко поностальжируем. Этот алкогольный продукт пользовался популярностью не только потому, что был одним из самых дешевых. Все дело в том, что он всегда ассоциировался у людей с праздником. Несмотря на дешевизну, никто не пил советское игристое вино просто так. Бутылочка всегда была припасена на юбилей, день рождения, новый год или майские праздники.

Мало кто помнит, но кроме обычного Советского шампанского, выпускалось еще и коллекционное, которое часто дарили друзьям, родственникам, коллегам.Советское шампанское с утра пьют либо.........Общую картину дополняли еще и качественные советские киноленты, которые очень любили использовать именно этот «зеленый реквизит» в некоторых сценах. К примеру, чего только стоят «Бриллиантовая рука», «Ирония судьбы» и «Карнавальная ночь», которые (и не только они) навсегда сохранили память о Советском шампанском, как о поистине благородном напитке.

Так что смело можно сказать, что Советское шампанское, кроме хорошего настроения, дарило людям радость, тепло, море ярких воспоминаний, красочные эмоции, а сейчас дарит такую горькую, и, в то же время, такую сладкую и желанную ностальгию!


Опубликовано 28.03.2018 в 20:37

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Михаил Б
Михаил Б 29 марта, в 01:24 А было ещё и "Золотое Советское Шампанское" — в бутылке не зелёного,а белого стекла,с этикеткой " золотой" вязью на белом фоне. По цене — на двадцать или тридцать копеек дороже обычного. Продавалось чаще на свадьбы и юбилеи в "юбилейных" столах заказов при наличии " приглашения" из районных или городских ЗАГСов Текст скрыт развернуть
4
Александр Иванов
Александр Иванов 29 марта, в 01:31 Но увы сейчас "Советское шампанское" совсем не то, или виноград не тот или технология совсем Упрощенная !! Текст скрыт развернуть
2
Вреда _
Вреда _ Александр Иванов 29 марта, в 11:49 Какой виноград ? Почти всё из порошка намешивают . Текст скрыт развернуть
-1
Вадим Поторочин
Вадим Поторочин 29 марта, в 04:45 "А все началось еще ДО Великой октябрьской революции.

Именно тогда появились первые бутылочки так называемого «СОВЕТСКОГО игристого вина». После революции оно исчезло с продажи, "
???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????
Текст скрыт развернуть
3
Olga Kirsanova
Olga Kirsanova 29 марта, в 16:27 а как пломбир вернуть? крым вернули..мороженое ..ммммм Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 5

Последние комментарии

Анатолий Ткаченко
Светлана Митленко
Светлана Митленко
Natali
Спасибо, Светлана! Ну, что я могу сказать: каждый самоутверждается, как умеет.. ;))
Natali Авструсские записки от austronata - 1
Natali
Темы для вдохновения - неисчерпаемы!!! Так что продолжение гарантирую! :-**
Natali Авструсские записки от austronata - 1
jursem@mail.ru Пенхасов Ю.С.
УР-Р-РА  !!!  Уверен, мы не одни.
jursem@mail.ru Пенхасов … Планы Сталина, о которых неплохо было бы знать новому поколению
Юрий Викторович Рыбаков
Владимир Баранович
Владимир Баранович
Юрий Викторович Рыбаков
Владимир Баранович
Владимир Баранович
Владимир Баранович
*
Владимир Баранович Планы Сталина, о которых неплохо было бы знать новому поколению
Владимир Баранович
Владимир Баранович
Светлана Митленко
Светлана Митленко
Светлана Митленко
А кто сказал, что бывших? Сам сказал, сам на память выучил?
Светлана Митленко Авструсские записки от austronata - 1
Светлана Митленко
Жанна Чёшева (Баранова)
Жду продолжения)))))
Жанна Чёшева (Баранова) Авструсские записки от austronata - 1
Natali
Не обращай внимания и спасибо большое за темку!!! :-****
Natali Авструсские записки от austronata - 1
Natali
владимир рябченко
владимир рябченко
jursem@mail.ru Пенхасов Ю.С.
jursem@mail.ru Пенхасов Ю.С.
jursem@mail.ru Пенхасов Ю.С.
абрам вербин
Μαϊα Μ
Андрей Копытин
Евгений Титаев
Песня уж больно задушевная.
Евгений Титаев ИНТЕРЕСЫ РОССИИ ...- "В желтой жаркой Африке, в центральной её части"...
Μαϊα Μ
Ишо   Копытин вы не тудЫ глядели....
Μαϊα Μ Маковецкий выступил против дегенеративного искусства
Андрей Копытин
Андрей Копытин
Андрей Копытин
Андрей Копытин
Андрей Копытин
Просто Мария Коханова
Мы все вместе....
Просто Мария Коханова Нашему поколению 90-ых! (районы - Оболонь, Троещина, Воскресенка!) и России!
Andrey Zarubkin
Евгений Горшков
Светухин Виктор
Сибирский Странник
Юрий Викторович Рыбаков
Араик Погосов
Юрий Викторович Рыбаков
Юрий Викторович Рыбаков
Светухин Виктор
Араик Погосов
Юрий Викторович Рыбаков
valya.zabolodsckaia заболоцкая