Мы из Советского Союза

13 569 подписчиков

Свежие комментарии

  • Дмитрий Самойленко
    а вы взгляните на это с другой стороны, не будет цифровизации начнет отставать экономика от тех кто ее использует, и...Математик Алексан...
  • Anatoly Kiselev
    Если честно, хотя я и пользуюсь интернетом, то практически того сбоя на фейсбуке даже не заметил. Только по СМИ узна...Математик Алексан...
  • Макс
    А что будет если вся цифровка рухнет на пару недель???? Какой процент населения выживет? понятно, что у нас процент в...Математик Алексан...

Елисеевский магазин. Отличные исторические фото.

"Елисеевскй" - до сих пор туда водят экскурсии иностранцев - люди заходят и разевают рты, особенно обалдевают от интерьера японцы.
Елисеевский магазин. Отличные исторические фото.
Я его хорошо помню с 70-го года, жила недалеко, на Маяковке, там всегда можно было купить дефицит, и уже 25 лет живу напротив.
Помню очереди 80-х у входа кругами - люди в мороз с ночи стояли, чтобы купить колбасу или апельсины детям, в провинции этого годами не видели.
Этот гастроном на Тверской остался у нас единственным большим в секторе от Никитской до Петровки, все остальные продуктовые в переулках закрыли - выгоднее сдавать помещение под ресторан или банк.
Закрыли все знаменитые магазины на Тверской, рядом с нами был "Дары моря"(дом 17),там же "Кондитерский", ниже к Кремлю: "Сыр","Вина", у Моссовета еще один гастроном.

Дом № 14 по Тверской был построен в конце 80-х годов XVIII века по проекту архитектора Матвея Казакова.
В 1824 году княгиня Зинаида Волконская переезжает в Москву и поселяется в доме № 14 по улице Тверской. Она превратила дом в настоящий храм искусств, где были оригиналы знаменитейших произведений живописи.

Елисеевский магазин. Отличные исторические фото.
Внешний вид.
Елисеевский магазин. Отличные исторические фото.
Григорий Григорьевич Елисеев задумал в конце XIX века поразить Москву и Санкт-Петербург невиданными магазинами колониальных и гастрономических товаров.

Дом со всех сторон был заключён в деревянные леса, чтобы никто не мог проникнуть на его территорию, и началась капитальная перестройка. Ходили разные слухи, некоторые даже говорили, что это будет «Храм Бахуса».

5 февраля 1901 года таинственная завеса спала, и публика ахнула, увидав через огромные окна роскошную внутреннюю отделку магазина: высокий, в два этажа, зал, великолепные хрустальные люстры, потолок и стены, отделанные богатым декором.

Магазин действительно будто явился из "1001 ночи".

Проходивший когда-то под домом проезд, в который могли въезжать кареты, стал главным входом в магазин, а комнаты первого и второго этажей превратились в огромный торговый зал.
Елисеевский магазин. Отличные исторические фото.
В таком великолепии увидели магазин первые покупатели. 1901 год

Открытию магазина предшествовало молебствие с водосвятием.
Елисеевский магазин. Отличные исторические фото.
100-летний юбилей Торгового Товарищества`Братья Елисеевы` К. Фишер. 1913г

Почётные гости, получившие роскошно напечатанные билеты, входили в магазин со двора - так свидетельствовал Гиляровский в своей знаменитой книге о Москве.

О том первом "Елисеевском" он писал: "Перламутром отливают разноцветные обитатели морского царства, а над всем этим блещут электрические звёзды на батареях винных бутылок, сверкают и переливаются в глубоких зеркалах".

Среди тех, кто вошёл в царство гурманов через устланный коврами Козицкий переулок, была вся московская знать во главе с военным генерал-губернатором с супругой.
Елисеевский магазин. Отличные исторические фото.
100-летний юбилей Торгового Товарищества`Братья Елисеевы` 1813-1913. К. Фишер.

"Елисеевский" задавал тон всей торговой Москве. Такой же фурор произвели магазины Елисеева в Петербурге, а позже - в Киеве. Они сделались самыми знаменитыми в России. В этот магазин не приходили - в него приезжали. С обеих сторон дома стояли собственные экипажи, один другого лучше. Швейцар в ливрее выносил пакеты за дамами в шиншиллах и соболях и кавалерами в бобрах.
Елисеевский магазин. Отличные исторические фото.
Между 1901-1910 годами

А на Тверской в дворце роскошном Елисеев
Привлек толпы несметные народа
Блестящей выставкой колбас, печений, лакомств...
Приказчик Алексей Ильич старается у фруктов,
Уложенных душистой пирамидой,
Наполнивших корзины в пестрых лентах...
Здесь все - от кальвиля французского с гербами
До ананасов и невиданных японских вишен...
Елисеевский магазин. Отличные исторические фото.
Качеству товара придавалось едва ли не культовое значение. Например, покупатель получал яблоки без единого пятнышка на гладких бочках и виноградные грозди без единой мятой или гнилой ягодки: продавать мятые, гнилые или подмороженные овощи и фрукты считалось не только позором, но и преднамеренным причинением ущерба безупречному реноме торгового дома.
Елисеевский магазин. Отличные исторические фото.
Торговый дом Елисеевых. Подвал. Разборка фруктов
Елисеевский магазин. Отличные исторические фото.
1910-1913Елисеевский магазин. Отличные исторические фото.
Кондитерский отдел - там же, где сейчас.

"На редкость аппетитны были кондитерские изделия - большие и малые торты или маленькие "дамские пирожные" (птифуры), которыми хорошо угостить спутницу, проезжая мимо Елисеевского."

Десятки сортов колбас изготавливались в своей колбасной тоже во дворе.
Елисеевский магазин. Отличные исторические фото.
Отдел хрусталя находится на фотографиях альбома правее Гастрономически-колониального и бакалейного отделов.

Очень высоко ценили покупатели сырный отдел.
В любое время года выбор разнообразных сыров казался безграничным. Твёрдые - швейцарский, честер, эментальский, эдамский и, конечно, итальянский "гранитный" пармезан. Еще более разнообразным представал прилавок мягкого сыра: на непромокаемом пергаменте лежали в соседстве "жидкий" бри, невшатель, лимбургский, эдамер, шахтель (кстати, его заметил Гиляровский, и именно его предпочитала вся богатая Москва.)
Елисеевский магазин. Отличные исторические фото.
Подвал Елисеевского магазина - рыба, икра, сыр.

Елисеев приучил москвичей и к французским трюфелям, и к устрицам.
С заморскими товарами успешно соперничали русские окорока, балыки из белой и осетровой рыбы, икра.
Елисеевский магазин. Отличные исторические фото.
Торговый дом Елисеевых. Двор магазина. Отправочная

В. Гиляровский в книге "Москва и москвичи" пишет, что расстояние от входа в магазин до церкви (напротив, снесена в 30-е), не соответствало требованиям к продаже спиртных напитков и хотели закрыть винный отдел. Тогда было найдено оригинальное решение: для винного отдела сделали отдельный вход не с фасада, а с торца - со стороны Козицкого переулка.
Сейчас отдельный вход в винный отдел закрыт, в холле продают хозтовары- мыло, порошки и пр.
Елисеевский магазин. Отличные исторические фото.
Подвал винного отделения Елисеевского магазина
Елисеевский магазин. Отличные исторические фото.
Торговый дом Елисеевых. Винное отделение. Погреб

Разнообразие винных, гастрономических, колониальных товаров не поддавалось описанию.
Обо всём можно было узнать у галантных приказчиков, почтительно отвечавших на всевозможные вопросы покупателей. Сортов кофе было так много, что москвичи терялись, какой кофе покупать.
Елисеевский магазин. Отличные исторические фото.
Торговый дом Елисеевых. Электромеханическая жаровня для кофе.
Елисеевский магазин предлагал богатейший выбор чаев из Китая, Японии, Индии, Цейлона. Тонкие знатоки предпочитали покупать у "Елисеева" чай с Явы.

Григорий Григорьевич Елисеев открыл москвичам "деревянное масло" (так тогда называлось оливковое). Оно из Прованса шло через Одессу.
Елисеевский магазин. Отличные исторические фото.
Торговый дом Елисеевых. Отстаивание деревянного масла.
Елисеевский магазин. Отличные исторические фото.
Торговый дом Елисеевых. Столовая служащих
Елисеевский магазин. Отличные исторические фото.

Особняк на Тверской принадлежал Елисееву до 1917 года.
В 1918 году у него отобрали всё имущество.

Осенью 1918 года массивные вывески магазина были сданы на лом по указу новых властей. Магазин был национализирован и стал государственным.
К тому времени вся торговля в республике советов перешла на карточки и «Елисеевский» влачил жалкое существование. В первый же день торговли выключился свет и из кабинета директора, а что ещё более понятно, пропал ковёр ручной работы.

Все годы советской власти его продолжали называть «Елисеевским».

Григорий Григорьевич уехал во Францию. Чем он там занимался, точно не известно, но прожил ещё долго. Он умер в 1949году в почтенном возрасте 84-х лет.
---------------После революции---------------
========================================

Елисеевский магазин. Отличные исторические фото.
Двухэтажный троллейбус ЯТБ-3. Конец 1930-х годов. Тверская улица, вид в сторону Пушкинской, бывшей Страстной, площади, справа – Елисеевский магазин.
Елисеевский магазин. Отличные исторические фото.
Продавцы в бывшем Елисеевском
Источник: документальный фильм "Москва. 1927 год", авторы М. Кауфман, И. Копалин
Елисеевский магазин. Отличные исторические фото.
Икра
Источник: документальный фильм "Москва. 1927 год"
Елисеевский магазин. Отличные исторические фото.
1939 год. Справа - "Эмка", выпуск с 1936 года.
Дома были снесены в 1939 году. На снимке уже нет стекол в доме. Явно последние дни перед сносом.
Елисеевский магазин. Отличные исторические фото.
Все, снесли. Заодно старинную церковь напротив, и Страстной монастырь, все подчистую на Страстной, ныне Пушкинской площади.

-----------------После войны------------------
Марк Захаров о Елисеевском:
- Это какое-то смутное воспоминание самого счастливого времени, которое, как мне казалось, было на земле, - 30-е годы (я родился в 1933-м). Магазин казался мне роскошеством запахов и редких вещей, которые я видел только по праздникам.
Елисеевский магазин. Отличные исторические фото.
А потом, после войны, было открытие коммерческого магазина - большое событие в жизни Москвы. Стояла огромная толпа.
Вообще две толпы было после войны - на кинофильм «Индийская гробница» и в гастроном Елисеевский. Здесь были продукты довоенные. Правда, по заоблачным ценам. Но настроение все равно было приподнятое - наступило мирное время.
Елисеевский магазин. Отличные исторические фото.
1947. Пирамиды из консервов.
Елисеевский магазин. Отличные исторические фото.
1947.
Продукты в "Елисеевском", теперь он назывался "Гастроном №1, был малодоступны основной массе народа, покупали немного колбасы к празднику, селедки- она там очень вкусная была, икры ребенку.
Икра и крабы лежали свободно, денег у людей на деликатесы не было.
Елисеевский магазин. Отличные исторические фото.
Кондитерский отдел Елисеевского магазина
Стоящие за витриной коробки - с печеньем "Ассорти". Печенье было очень вкусное, разное: часть - как "Курабье" и часть - белого круглого бисквитного печенья, посыпанного сахаром.
Елисеевский магазин. Отличные исторические фото.
снимок сделан в 1956 году
Елисеевский магазин. Отличные исторические фото.
1956
Елисеевский магазин. Отличные исторические фото.
Фотоархив журнала "Life". Осетр? 1956
Елисеевский магазин. Отличные исторические фото.
Стол заказов Гастронома №1 на ул.Горького 1953
Через стол заказов оформляли покупки знаменитостей и "блатных" - здесь отоваривалась элита, от Галины Брежневой до деятелей искусств.
Елисеевский магазин. Отличные исторические фото.
Журнал "Советский Союз", №5, 1953 год
Елисеевский магазин. Отличные исторические фото.
Коллектив гастронома.
Продавцы знал всех местных, обслуживали очень вежливо.
Елисеевский магазин. Отличные исторические фото.
Редкий снимок- мясной отдел, он был там, где сейчас кафе, окна на Тверскую. В окне отражается фотограф и арка дома 17, через нее как раз вход в квартирные подъезды 17-го дома и в Большой Гнездниковский переулок, к Дому Нирнзее, его кусочек виден.
Фотоархив журнала "Life". Снимок сделан между 1947-1950 годами.
Всю жизнь благодарна зав. мясным отделом "Елисеевского"- мы познакомились на съемках фильма "Такси-Блюз", его снимали в подвалах гастронома, в период дефицита он меня всегда выручал с мясом (и не только). Он дожатник, а у меня тоже была догиня, хватало на мясо для нее и еще семья кормилась - все же было в дефиците, пустые полки с уксусом и березовым соком.
Елисеевский магазин. Отличные исторические фото.

Елисеевский магазин. Отличные исторические фото.
Снимок сделан между 1981-1990 годами
В 90-х ходили слухи, что "Елисеевский" хотят продать под казино, из кафе "Север" напротив чуть раньше сделали клуб "Найт Флайт", где иностранцы снимают "ночных бабочек".
Хорошо, что это не сбылось.
Магазин купила сетевая компания "Алые Паруса" и оставила его в прежнем качестве.

---------------После реставрации---------------
Интерьер магазина сохранили, но убрали отдельные кассы - раньше надо было выстоять очередь к прилавку, потом в кассу, пробить чек, потом опять к прилавку. Сейчас все гораздо удобнее, кассы на выходе.
Продукты гораздо дороже, чем в супермаркетах, хлеб по 150 р. и выше, зато всегда есть свежие и отборные копчености, которых нет в супермаркетах, лучшие советские конфеты: "Столичные","Мишка", "Трюфели" и т.д.
Еще очень удобно, что магазин работает круглосуточно.
Елисеевский магазин. Отличные исторические фото.
Справа сыры и за продавщицами- мой любимый отдел копченостей.
Елисеевский магазин. Отличные исторические фото.
- Как вас обслуживают в этом магазине? - спрашивала журналистка в репортаже о юбилее Елисеевского в начале 90-х.
- Раньше здесь были очень вежливые продавцы, - говорила скромно одетая пожилая женщина, всегда были продукты, брали по 50 - 100 граммов, все тебе порежут, завернут, скажут: "Спасибо. Приходите еще." И до сих пор местные пенсионеры ходят в привычный "Елисеевский", купить хоть немного деликатесов с пенсии, а некоторые старые москвичи из центра даже приезжают из новых районов.
Елисеевский магазин. Отличные исторические фото.
Вид со стороны Тверской.
Елисеевский магазин. Отличные исторические фото.

Елисеевский магазин. Отличные исторические фото.

Елисеевский магазин. Отличные исторические фото.

Елисеевский магазин. Отличные исторические фото.
Олег Табаков.
Елисеевский магазин. Отличные исторические фото.

Елисеевский магазин. Отличные исторические фото.
Люстры.
Елисеевский магазин. Отличные исторические фото.

Елисеевский магазин. Отличные исторические фото.

Елисеевский магазин. Отличные исторические фото.
-------------Дело Соколова------------
С 1963 по 1972 год Юрий Соколов был заместителем директора гастронома №1, который москвичи по-прежнему называют "Елисеевским". Возглавив торговое предприятие, он проявил себя, как сказали бы сейчас, блестящим топ-менеджером. В эпоху тотального дефицита Соколов превратил гастроном в оазис посреди продовольственной пустыни.
Юрий Соколов родился в Москве в 1925 году. Он участник Великой Отечественной войны и отмечен несколькими правительственными наградами.
Елисеевский магазин. Отличные исторические фото.
Он исправно снабжал отборными деликатесами партийную верхушку и творческую, научную, военную элиту страны. Как выяснилось, через руки директора гастронома проходили огромные взятки, которыми он делился с сильными мира сего.
В гастрономе №1 и его семи филиалах "под прилавком" царило изобилие: импортные алкогольные напитки и сигареты, черная и красная икра, финский сервелат, ветчина и балыки, шоколадные конфеты и кофе, сыры и цитрусовые…
Все это могли приобрести (по системе заказов и с "черного входа") только высокопоставленные партийные и государственные бонзы, в том числе члены семьи правящего Генсека ЦК КПСС Леонида Брежнева, знаменитые писатели и артисты, герои космоса, академики и генералы.
Смертный приговор директору "Елисеевского" изумил даже следователей КГБ.
Кому понадобилось казнить 58-летнего фронтовика, сумевшего обеспечить в прогнившей системе сов.торговли бесперебойную поставку товаров в магазин?
Соколов стал одной из пешек в игре Андропова по дискредитации возможных соперников на место тяжелобольного Брежнева. А хозяин Москвы Виктор Гришин, как тогда было хорошо известно, был одним из самых вероятных претендентов на кремлевский "трон".
Юрий Соколов в последнем слове подсудимого подчеркивал, что порядки в системе торговли делали неизбежными реализацию неучтенных продтоваров, обвес и обсчет покупателей, усушку, утруску и пересортицу, списание по графе естественных убылей и "левую продажу", а также взятки.
Для того чтобы получить товар и выполнить план, надо было расположить тех, кто наверху, и тех, кто внизу - даже шофера, который везет продукты.
Соколов зачитывал суду из тетрадки суммы взяток и имена высокопоставленных взяткодателей, именно за подробные показания Соколов и поплатился жизнью - во избежание огласки компромата на крупных партийных и государственных функционеров.
Елисеевский магазин. Отличные исторические фото.
Фильм, основанный на реальных фактах, рассказывает о жизни директора московского гастронома № 1 «Елисеевский», который стал жертвой борьбы за власть председателя КГБ Юрия Андропова, и был приговорён к расстрелу.
"Елисеевский. Казнить. Нельзя помиловать" - документальный фильм:
http://rutv.ru/brand/show/id/4831
Еще по теме:
=============================

Елисеевский магазин. Отличные исторические фото.
Это церковь напротив Елисеевского, которую снесли, и сзади наш дом.
Елисеевский магазин. Отличные исторические фото.
Елисеевскй крайний слева, а нашего дома теперь не видно, его загораживает с бульвара дом 17 с "балериной", где магазин "Армения". Вид примерно от первого "Макдональдса", что на Пушкинской площади.

Картина дня

наверх